Qu'est-ce que l’oméga-6 ?

Les scientifiques classent les lipides du groupe des oméga-6 dans la catégorie des AG polyinsaturés. Ce terme lui a été attribué en raison de la double liaison de la chaîne carbonée de la molécule. Pour connaître leurs rôles et leurs effets bénéfiques sur la santé, les internautes sont conviées à suivre de près les actualités dédiées à la science publiée sur le Net.

Une alliée pour prévenir contre le diabète de type 2

Auparavant, les oméga-6 ont été suggérés comme étant nocifs pour la santé. Cependant, d’autres chercheurs estiment que ces acides gras aideraient à lutter contre le diabète de type 2. D’après cette étude, une alimentation riche en acide linoléique semble avoir un effet bénéfique sur l’organisme.

L’oméga-6 procure d’innombrables bienfaits sur le corps

Quels sont les autres bienfaits de ces AG ?

Les oméga-6 sont des précurseurs de l’hormone prostaglandine et du leucotriène. Ils jouent un rôle majeur dans la gestion des inflammations, de la vasomotricité et de la coagulation du sang. Même s’ils doivent être apportés par l’alimentation, on peut facilement les retrouver, notamment dans l’huile de maïs, de carthame, de tournesol, de pépins de raison et de germe de blé. La viande, certains poissons et abats lui contiennent aussi.

Une surconsommation favoriserait l’obésité

D’après les recommandations de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments ou Afssa, un rapport de 5 oméga-6 pour 1 oméga-3 serait idéal pour une personne. Cependant, lorsque le corps en absorbe une grande quantité, il pourrait favoriser l’obésité.

Crédit photo : frolicsomepl de Pixabay