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Des pesticides retrouvés dans la majorité des fruits et légumes pas bio  
Des pesticides retrouvés dans la majorité des fruits et légumes pas bio	Des pesticides retrouvés dans la majorité des fruits et légumes pas bio
Enjeux de santé majeurs, des résidus de pesticides ont été retrouvés dans deux tiers des légumes, fruits et céréales qui ne sont pas issus de l’agriculture biologique. C’est ce qui ressort d’une étude de l’ONG Générations Futures.

Découvrez les résultats de cette étude sur les pesticides

En se basant sur un rapport de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), cette étude scientifique réalisée par Générations Futures dévoile que 45,9 % de l’ensemble des échantillons de végétaux (biologiques ou pas) contiennent des résidus de pesticides « supérieurs à la limite de quantification ». Pour les produits non bio, le taux passe à 54,5 %.

Quels sont les dangers des pesticides sur notre santé ?

Même consommés en petite quantité, les pesticides sont néfastes à la santé humaine. Ces produits chimiques (dont les produits phytopharmaceutiques) utilisés dans les fruits et légumes pour lutter contre les maladies, insectes ravageurs (insecticides) et mauvaises herbes sont souvent toxiques et à l’origine de certains cancers et autres maladies.

 Des

Attention aux pesticides dans les végétaux pas bio © MEDITERRANEAN / Getty Images

 

Les pesticides peuvent également causer l’infertilité masculine et causer préjudice aux fœtus. Certains sont des perturbateurs endocriniens très néfastes à l’organisme. C’est pour cette raison qu’il est important d’éviter toute contamination au pesticide en bien lavant les végétaux avant une éventuelle consommation.

Et si vous cultiviez un potager ?

L’un des moyens les plus surs de consommer des fruits et légumes bio et sans pesticides est de les planter soi-même. Si vous avez un petit jardin, ou sinon un balcon, il est tout à fait possible pour vous de cultiver des plantes comme des tomates, des salades, des pommes de terre, des fraises, des carottes, des betteraves, etc.  Vous pouvez également faire pousser des épinards, des radis, des poireaux, du céleri, des choux, des petits pois, etc.

Planter ses végétaux vous permet de faire le plein de vitamines et d’antioxydants en consommant des produits frais et biologiques pour jouir d’une bonne santé. Vous profiterez ainsi pleinement des valeurs nutritionnelles de vos cultures biologiques.

Avec l’ETX Studio/AFP



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