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Graines de chanvre : vertus nutritionnelles de cette plante 
Graines de chanvre : vertus nutritionnelles de cette planteGraines de chanvre : vertus nutritionnelles de cette plante
Les graines de chanvre font partie des superaliments à consommer pour leur haute valeur nutritionnelle. Il s’agit d’une excellente source de protéines et d’oméga 3 et 6.

Découvrez ce que c’est les graines de chanvre

 

Les graines de chanvre sont obtenues à partir de cette plante de l’espèce Cannabis Sativa, de la famille des Cannabinacées.  Originaire d’Asie centrale et très résistante, elle est surtout utilisée pour la fabrication de textiles comme le lin. Très riches en fibres, ses tiges sont prisées pour la confection de vêtements. Soulignons qu’elles ne contiennent pas ou très peu de THC (tétrahydrocannabinol).

 

Bénéficiez d’une excellente source de protéines végétales

 

Les bienfaits nutritifs de cette plante sont nombreux. Ce superaliment est riche en protéines, soit 33 % dans les graines de chanvre décortiquées (deux fois plus que les oléagineux). Selon Laurence Salomon, naturopathe et chef de cuisine, elles disposent de tous les acides aminés essentiels, « ce qui est intéressant pour les végétariens et les sportifs ».

 

 pot

 

Les graines de chanvre, votre superaliment

 

Consommez ce superaliment pour ses oméga 3 et 6

 

Les graines de chanvre sont un puits inépuisable de nutriments. Cet aliment regorge d’oméga 3 et 6 (respectivement 9 et 27 % dans la graine décortiquée), des acides gras essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Les graines entières en contiennent un peu moins, mais ont une haute teneur en fibres alimentaires.

 

Ajoutez-les à vos smoothies, salades, etc.

 

Les graines de chanvre n’ont pas besoin d’être cuisinées, ce qui signifie qu’elles peuvent être directement ajoutées à une bonne salade composée, à un smoothie ou encore à vos recettes de pains et de céréales complètes. Cet ingrédient d’origine végétale est parfait pour ceux qui suivent un régime alimentaire vegan. Profitez donc de ses apports nutritionnels sur la santé.

 

Source : topsante.com et aoma-cbd-fr

 

Crédit photo : sweetlouise de Pixabay



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