Essayez les cerises pour rester en bonne santé

Les cerises font partie des fruits qui sont appréciés par sa fraîcheur et son goût. Cependant, elles figurent aussi dans la catégorie des aliments bénéfiques pour la santé. En effet, ce sont d’excellents anti-inflammatoires. Parallèlement, elles ont un faible index glycémique, donc peuvent aussi protéger le corps contre les diabètes.

Faites le plein d’antioxydants

Les vertus de ces drupes sont nombreuses et intéressantes. Parmi ses bienfaits, on note sa haute teneur en antioxydants. Ces molécules permettent de prévenir les maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et l’obésité. Ils peuvent aussi ralentir le vieillissement cellulaire en bloquant les radicaux libres.

Les cerises ont d’innombrables bienfaits pour l’organisme © Peggy Greb, USDA ARS, Public domain, via Wikimedia Commons

Une alliée pour baisser le cholestérol et le risque de goutte

Les scientifiques ont confirmé les effets positifs des jus de cerises sur l’organisme. En effet, elles ont la capacité de faire baisser le taux de cholestérol global, y compris ceux qui sont considérés comme « mauvais ». D’après les scientifiques, les personnes qui souffrent de la goutte peuvent aussi être traitées.

Les différentes utilisations de ce fruit

Les cerises peuvent être consommées nature, en confiture, au sirop, ou encore en tisane. Elles entrent aussi dans la préparation du kirsch, du guignolet, du marasquin, mais également de la kriek et de la ginjinha.