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L’ail, une épice à multiples vertus pour la santé et le corps 
L’ail, une épice à multiples vertus pour la santé et le corpsL’ail, une épice à multiples vertus pour la santé et le corps
L’ail possède des vitamines A, B, C et E, des antioxydants, des composés de soufre, du calcium, du potassium, du zinc et du sélénium entre autres. Découvrez les vertus de cette épice sur la santé et le corps.

L’ail combat certains cancers

Plusieurs recherches montrent un effet positif de la consommation d’ail dans la prévention de certains types de cancers. Il réduit le risque de tumeur de l’estomac, la gorge, de l’œsophage, de l’ovaire et du côlon. De plus, cet aliment renforce la défense immunitaire et aide le corps à combattre efficacement les cellules cancéreuses.

Cette épice traite le rhume

C’est l’une de ses vertus. Les antioxydants qu’il possède aident le système immunitaire à combattre le rhume. Si ce problème de santé vous menace, essayez de boire du thé à l’ail. Pour ce faire, faites tremper l’ingrédient écrasé ou haché dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, ensuite passez l’infusion dans une passoire et buvez. Vous pouvez également y ajouter du miel ou du gingembre pour améliorer son goût.

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Cet ingrédient est essentiel pour le bon fonctionnement du métabolisme © Getty Images/iStockphoto

Il lutte contre les virus

Il contient des propriétés antimicrobiennes, antiseptiques, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires, entre autres. Cela fait de lui un aliment capable d’éliminer un grand nombre de bactéries pathogènes lorsqu’elles parviennent à pénétrer dans votre métabolisme.

L’ail facilite la digestion

En cas de troubles digestifs chroniques, n’hésitez pas à ajouter de l’ail au menu fréquemment. En effet, il contient des acides phénoliques connus pour nettoyer et purifier le système digestif de l’intérieur. Il est également riche en inuline, un prébiotique qui lutte contre les inconforts digestifs et restaure votre flore intestinale.

 



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