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René Redzepi déplace Noma, le meilleur restaurant du monde, en Australie 
René Redzepi déplace Noma, le meilleur restaurant du monde, en AustralieRené Redzepi déplace Noma, le meilleur restaurant du monde, en Australie
Le restaurant éphémère a la cote. Le chef danois René Redzepi s’installera temporairement à Sydney pour ouvrir Noma, le « meilleur restaurant du monde », alors que l’Américain Grant Achatz s’envolera pour Madrid.

Au début de 2015, le chef anglais Heston Blumenthal est parti à Melbourne en compagnie de son équipe du Fat Duck. Ce restaurant éphémère a régalé les papilles des Australiens. Ces derniers sont chanceux, puisqu’ils auront l’opportunité de goûter à la cuisine de René Redzepi qui officie aux fourneaux du Noma.


En effet, René Redzepi compte ouvrir les portes du Noma en Australie du 26 janvier au 2 avril 2016. Les gourmets pourront réserver leurs tables dès le 30 octobre prochain et débourser environ 310 €. C’est une modique somme pour apprécier les
repas proposés par René Redzepi, qui a étonné plus d’un en fermant le Noma au faîte de sa popularité.

 

 

René Redzepi © AFPRelaxnews

 

Ce n’est pas la première fois que Redzepi et son équipe se déplacent en Australie. En effet, ils se sont rendus là-bas six fois afin de trouver les ingrédients qu’ils utiliseront pour cuisiner l’an prochain au Noma. De son côté, Grant Achatz s’active pour transporter son restaurant Alinea, situé à Chicago, à Madrid. La star de la cuisine américaine collaborera avec David Muñoz qui dirige le célèbre restaurant DiverXO.

 

Si vous voulez goûter aux plats mijotés par René Redzepi au pays des kangourous, on vous conseille de réserver (en anglais) votre place. Ce n’est pas tous les jours que vous aurez l’occasion de manger au Noma, le meilleur restaurant du monde.

 

Site officiel de l’Alinea (en anglais)

 

avec AFP-RELAXNEWS

 

Fautes de frappe : resturant, rene redzep, mona, nom



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