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La Slovénie veut faire connaître davantage ses vins 
La Slovénie veut faire connaître davantage ses vinsLa Slovénie veut faire connaître davantage ses vins
Les vins de la Slovénie entendent se tailler une réputation dans l’œnologie. Les experts s’accordent à dire que les productions sont vouées à un bel avenir, tandis que les viticulteurs travaillent d’arrache-pied pour devenir les meilleurs.

La Slovénie, selon les connaisseurs, possède un vin d’excellente qualité, notamment à cause de la diversité de ses terroirs. Cependant, de nombreux Slovènes, comme Tatjana Puklavec, déplorent le fait que les vins et les cépages de leurs pays sont méconnus. Il faut remédier à cette situation.

 

La variété des cépages, des sols et des climats de la Slovénie sont propices pour l’obtention de différents vins, autres que le traditionnel chardonnay et pinot, entre autres. Cette combinaison permet la culture du renommé tokay hongrois, entre autres. Elle offre aussi la perspective, selon des œnologues, de voir « quelque chose de neuf en provenance du Vieux continent ».

 

 

La Slovénie et ses vins

 

Cependant, malgré ces nombreux atouts, la Slovénie exporte moins de 10 % de sa production. La raison derrière : la plupart des viticulteurs ont moins d’un hectare de vigne et les vins sont consommés localement. Les choses pourraient changer grâce à des viticulteurs comme Tatjana Puklavec, qui gère la cave Puklavec and Friends à Ormoz. Cette société a été référencée par le groupe de distribution anglais Tesco.

 

Si la Slovénie, pays de petite taille, fait un effort, ses vins franchiront les frontières et régaleront les palais des amateurs du nectar des dieux. Avec des personnes, comme la gérante du Puklavec and Friends (en anglais), les choses pourraient avancer à grands pas.

 

Site officiel de Tesco  (en anglais)

 

Crédit : © AFPRELAXNEWS

 

Fautes de frappe : slovnie, sloveni, vns, vnis

 



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