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Régime cétogène : les étapes clés à suivre 
Régime cétogène : les étapes clés à suivreRégime cétogène : les étapes clés à suivre
Pour augmenter l’espérance de vie et perdre du poids, il est conseillé d’adopter le régime cétogène. Recommandé par les sportifs, il permet d’avoir une alimentation plus saine.

Le régime cétogène fait des fidèles auprès du grand public

Pour en savoir plus, plusieurs livres sont proposés au sujet de ce régime. Les informations sont complémentées par des études scientifiques récentes qui invitent à découvrir et adopter cette nouvelle façon de manger. Le grand livre de l’alimentation cétogène LCHF d’Ulrich et Nelly Genisson est un guide qui est apparu aux Editions Souccar le jeudi 14 septembre 2017.

Comment faire pour éviter les glucides dans l’alimentation ?

Dans un premier temps, le guide propose de se fixer un objectif de 100 grammes de glucides maximum par jour. Il est important d’éviter de manger le pain, le riz, les farines ou encore les pâtes. Il faut s’informer sur les ingrédients qui pourraient remplacer les glucides.

                  Regime

Livre d’Ulrich et Nelly Genisson, un guide sur le régime cétogène © Editions Souccar

Les ingrédients phares de cette diète

Les aliments à consommer pendant le régime cétogène sont les œufs, les fruits de mer, les poissons, les viandes ou encore les volailles. En ce qui concerne les légumes, seulement la courgette, les haricots verts, le radis, l’épinard, la laitue, le poireau, l’asperge et le concombre sont conseillés. Le beurre, les laits végétaux et les fruits rouges sont aussi recommandés.

Les médecins s’intéressent au régime cétogène

Les médecins chercheurs portent un intérêt particulier à cette diète. Elle dispose d’un potentiel thérapeutique pour lutter contre les maladies neurologiques comme le Parkinson, l’Alzeimer et les lésions cérébrales, entre autres.



Voir aussi :
 - Les aliments utilisés pour le renforcement du système immunitaire
 - L’exercice physique peut aider à lutter contre la dépression

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