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Les amandes aideraient à éliminer le mauvais cholestérol 
Les amandes aideraient à éliminer le mauvais cholestérolLes amandes aideraient à éliminer le mauvais cholestérol
Dans un rapport publié dans le « Journal of Nutrition », des chercheurs ont mis en avant les bienfaits des amandes dans l’élimination du mauvais cholestérol. La consommation de ce fruit à coque est recommandée pour une bonne santé cardiovasculaire.

Les amandes augmentent le taux du bon cholestérol

Selon ces recherches, les amandes auraient la capacité de faire augmenter le niveau du bon cholestérol (HDL) dans le sang. L’étude indique aussi qu’elles seraient aptes à améliorer la fonction de transport des lipides malsains (LDL) vers le foie.

Étude : les bienfaits de ce fruit à coque observés

Pour les besoins de ces recherches, les scientifiques ont observé des patients qui avaient un taux élevé de cholestérol HDL et les ont classés en deux groupes. Le premier consommait 43 grammes d’amandes par jour, tandis que le second mangeait un muffin à la banane.

 

                                            Amandes

Les bienfaits des amandes sur le cholestérol malsain © Aleksandar Zoric/Istock.com

 

Par la suite, les chercheurs ont comparé les résultats obtenus avec les bilans médicaux réalisés au début de l’expérience. Ils ont découvert que le niveau de cholestérol bénéfique pour la santé avait augmenté de 19 % chez les personnes qui mangeaient ce fruit à coque. Le transport de LDL vers le foie avait quant à lui progressé de 6,4 %.

Les propriétés nutritionnelles de l’amande

Étant riche en potassium et en magnésium, l’amande peut aider à combattre la rétention d’eau et les crampes respectivement. Elle se présente également comme un en-cas sain, car elle contient beaucoup de fibres et de protéines. Une poignée de 10 amandes est équivalente à environ 100 calories.



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