2005 année record pour l'économie mondiale du riz - 11 avril 2006 - 10:00
Commerce - 2005, année record pour l'économie mondiale du riz mais la FAO prévoit une contraction du commerce en 2006. 2005 a été une année record pour l'économie mondiale du riz, selon le dernier rapport de la FAO « Suivi du marché du riz ». Le Riz est une Graminée annuelle, autogame, de grande taille, essentiellement destinée à l'alimentation humaine ; elle est à la base du régime alimentaire d'une énorme partie de la population mondiale.
« Pour la troisième saison consécutive, la production mondiale de riz paddy a connu une vive expansion qui l'a portée à des sommets jamais atteints: 628 millions de tonnes. Cette croissance a été la conséquence, d'une part, de conditions climatiques relativement favorables en Asie, en Afrique de l'Ouest et en Amérique latine et, d'autre part, de l'effet positif des prix élevés de 2004, qui ont entraîné une augmentation générale des superficies plantées », selon le rapport. Sur la base de prévisions préliminaires et approximatives, la production mondiale de riz paddy en 2006 pourrait atteindre 634 millions de tonnes, soit 6 millions, ou 1 % de plus qu'en 2005. Toutefois, ces prévisions resteront approximatives, au moins jusqu'en août/septembre, aussi longtemps que l'on n'aura pas recueilli assez d'informations sur le déroulement de la mousson du sud-ouest en Asie.
2005 année record pour l'économie mondiale du riz
Pour ce qui est du commerce, la situation serrée des approvisionnements locaux dans un certain nombre de pays, alliée à des déficits de production en 2004, a entraîné une hausse des importations mondiales qui ont atteint le volume record de 29 millions de tonnes durant le calendrier 2005.
Pour le calendrier 2006, les prévisions de la FAO ont été révisées à la hausse. Mais bien qu'elles puissent atteindre 27,8 millions de tonnes, les importations de 2006 resteraient inférieures de 4,1 % à celles de 2005. Cette contraction par rapport aux performances exceptionnelles de l'année précédente serait attribuable principalement à une diminution prévisible de la demande dans plusieurs pays grands importateurs de riz, selon le rapport.
Le "Suivi du marché du riz" analyse l'évolution récente du marché mondial du riz, ainsi que les perspectives à court terme. C'est un service offert par la Division des produits et du commerce international de la FAO pour faciliter l'accès à l'information et les échanges de données sur les marches du riz. Ce rapport est publié quatre ou cinq fois par an.
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